11月1日にオープンして話題になっている、ニューヨークの朝食の女王 サラベスSarabeth’sルミネ新宿店でレモンリコッタパンケーキを食べてきました。
サラベスは、1981年にNY アッパーウエストに1号店をオープン。以来、アメリカで人気のベーカリーレストラン。「New York Magazine」では “文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王” Breakfast Queen of New Yorkと形容されたそう。
そのサラベスの日本1号店がルミネ新宿2の2Fにオープンしたんです。
JR新宿南口改札と小田急線改札の間にある階段・エスカレーターを上った正面にお店があります。
レモンリコッタパンケーキは、食事用にもできるスイーツだから、甘さは控え目。
生地のところどころにリコッタチーズが入っていますが、わりと普通のパンケーキです。
ふわっと柔らかくて、かすかに香るレモンが爽やか。
添えられたブルーベリーとラズベリーがとってもフレッシュで美味しかったです。
バターの量は、ギリ4枚分という感じなので配分をしっかりしたほうがいいかも。
メープルは十分にありました。
パンケーキもヤミーだったけど、もーっと美味しかったのが、フォーフラワージュース。
バナナ・オレンジ・ザクロ・パイナップルのジュースです。
甘さと爽やかさが絶妙！朝の目覚めに飲みたいジュースだなぁって思います。
コーヒーと100円しか違わないんですよ～。
食べるだけじゃなく、店頭でフルーツスプレッド（ジャム）やクロワッサンを買えるみたいです。
それにしても、朝こんなに活気にあふれているカフェはないでしょうね。
わたしが到着した9時30頃には、満席になっていました。わたしは幸い1人だったのでカウンターにすぐに案内してもらえましたが、すぐに外には列ができました。
今はオープンしたてということもあって、食べてからゆっくりする感じではなく回転は速いので10時過ぎには一度席の半分ほどが空いてました。わたしも10時15分過ぎには店を出ました。
エッグベネディクトなど、他のお料理もぜひ食べたいけれど、ドリンクも頼むと2000円の朝食だから、しょっちゅう行くのは贅沢かな～。
サラベスSarabeth’s
ルミネ新宿店
ルミネ新宿店 ルミネ2 2階
営業時間 9：00～22：00
無休
HP: http://www.sarabethsrestaurants.jp/
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